Tag: เชฟ

ความยูนีคนอกเหนือกฎเกณฑ์ของ ‘เชฟเบลท์’ เอกชัย แสงกาศนีย์

หนุ่มร่างผอมสูง ผิวขาว วัย 28 คนนี้ เป็นทั้งเชฟและผู้ร่วมก่อตั้ง Chunky ร้านเบอร์เกอร์ที่มีสไตล์เป็นเอกลักษณ์ในซอยสุขุมวิท 23 และเป็นร้านที่เปิดกิจการมาแล้วห้าปี มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของคอเบอร์เกอร์ระดับหนึ่ง

ภาพถ่ายจากโดรนสุดคูล ของช่างภาพยุคโควิด-19

เมื่อสถานการณ์โควิด-19 บังคับให้คนอยู่บ้านเพื่อลดการติดต่อ หลายคนลุกขึ้นมาทำอาหารแบบจริงจัง หมดโควิดจะได้เห็นเชฟหน้าใหม่กันเพียบ ขณะเดียวกันหลายคนก็อาจจะไม่ได้รู้สึกรื่นเริงเมื่อต้องอยู่บ้านนานๆอย่าง‘Adas Vasiliauskas’ช่างภาพหนุ่ม

‘แป๊ะ วรกฤต’ ชายผู้ทำให้ผัดกะเพราไม่ใช่เมนูสิ้นคิดอีกต่อไป

“เรามีเทคนิค เรารู้จริงในส่วนผสม เราทำในรูปแบบที่ต่างออกไป มันก็เลยเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้เราแตกต่างจากที่อื่น”

เสพศิลป์ กินของอร่อย กับ ‘ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์’ ฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดัง

ช่วง 2-3 ปีมานี้ บรรดารายการทำอาหารเฟื่องฟูเป็นพิเศษนะคะ ยังไม่นับรวมบรรดาเพจรีวิวอาหารทั้งหลายที่ชวนกันแ..กสนั่นทั่วทุกมุมเมือง แต่ก่อนที่ยุครุ่งเรืองของสิ่งเหล่านี้จะมาถึง

Are You Hungry? ‘เชฟ’ (หล่อ) บอกต่อด้วย

อาหารจะอร่อยขึ้นอยู่กับคนปรุง แล้วยิ่งเป็นเชฟที่มีฝีมือเป็นเลิศบวกกับหน้าตาที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยแล้ว ยิ่งทำให้เมนูนั้นน่ากินยิ่งขึ้นไปอีก