“เอนจอยครับ” เป็นคำพูดติดปากของ “บุช-เลอชาญ โก๊ะแอ” หรือ เชฟบุช ที่โด่งดังจากการสอนทำอาหารหลากหลายด้วยวิธีง่ายๆ ด้วยตัวเอง ทาง TikTok (Bushlerchan)
Tag: อาหาร
หลักในการรับประทานเพื่อให้ได้มาซึ่งผิวสวย คือการเลือกอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำหรับผิว และสารที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยในการชะลอการทำลายเซลล์ผิว อาหารเหล่านี้ยังช่วยควบคุมแคลอรีได้อีกด้วย และยังมีปริมาณแคลอรีที่ไม่สูง
หนุ่มร่างผอมสูง ผิวขาว วัย 28 คนนี้ เป็นทั้งเชฟและผู้ร่วมก่อตั้ง Chunky ร้านเบอร์เกอร์ที่มีสไตล์เป็นเอกลักษณ์ในซอยสุขุมวิท 23 และเป็นร้านที่เปิดกิจการมาแล้วห้าปี มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของคอเบอร์เกอร์ระดับหนึ่ง
“เรามีเทคนิค เรารู้จริงในส่วนผสม เราทำในรูปแบบที่ต่างออกไป มันก็เลยเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้เราแตกต่างจากที่อื่น”
“ทุกคนเคยวาดรูปครับ วิชาศิลปะเด็กๆทุกคนต้องเรียน เพียงแต่ว่าพอถึงช่วงเวลาหนึ่งทุกคนจะหยุดกันไป เพียงแต่ผมไม่หยุด ผมวาดรูปมาตลอด แล้ววันหนึ่งมันก็เลยกลายเป็นอาชีพ”
ช่วง 2-3 ปีมานี้ บรรดารายการทำอาหารเฟื่องฟูเป็นพิเศษนะคะ ยังไม่นับรวมบรรดาเพจรีวิวอาหารทั้งหลายที่ชวนกันแ..กสนั่นทั่วทุกมุมเมือง แต่ก่อนที่ยุครุ่งเรืองของสิ่งเหล่านี้จะมาถึง
อาหารจะอร่อยขึ้นอยู่กับคนปรุง แล้วยิ่งเป็นเชฟที่มีฝีมือเป็นเลิศบวกกับหน้าตาที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยแล้ว ยิ่งทำให้เมนูนั้นน่ากินยิ่งขึ้นไปอีก