Tag: อาหาร

ความยูนีคนอกเหนือกฎเกณฑ์ของ ‘เชฟเบลท์’ เอกชัย แสงกาศนีย์

หนุ่มร่างผอมสูง ผิวขาว วัย 28 คนนี้ เป็นทั้งเชฟและผู้ร่วมก่อตั้ง Chunky ร้านเบอร์เกอร์ที่มีสไตล์เป็นเอกลักษณ์ในซอยสุขุมวิท 23 และเป็นร้านที่เปิดกิจการมาแล้วห้าปี มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของคอเบอร์เกอร์ระดับหนึ่ง

‘แป๊ะ วรกฤต’ ชายผู้ทำให้ผัดกะเพราไม่ใช่เมนูสิ้นคิดอีกต่อไป

“เรามีเทคนิค เรารู้จริงในส่วนผสม เราทำในรูปแบบที่ต่างออกไป มันก็เลยเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้เราแตกต่างจากที่อื่น”

‘พัทธ์ ยิ่งเจริญ’ จิตรกรผู้ไม่ติสต์และเป็นมืออาชีพแบบเต็มตัว

“ทุกคนเคยวาดรูปครับ วิชาศิลปะเด็กๆทุกคนต้องเรียน เพียงแต่ว่าพอถึงช่วงเวลาหนึ่งทุกคนจะหยุดกันไป เพียงแต่ผมไม่หยุด ผมวาดรูปมาตลอด แล้ววันหนึ่งมันก็เลยกลายเป็นอาชีพ”

เสพศิลป์ กินของอร่อย กับ ‘ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์’ ฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดัง

ช่วง 2-3 ปีมานี้ บรรดารายการทำอาหารเฟื่องฟูเป็นพิเศษนะคะ ยังไม่นับรวมบรรดาเพจรีวิวอาหารทั้งหลายที่ชวนกันแ..กสนั่นทั่วทุกมุมเมือง แต่ก่อนที่ยุครุ่งเรืองของสิ่งเหล่านี้จะมาถึง

Are You Hungry? ‘เชฟ’ (หล่อ) บอกต่อด้วย

อาหารจะอร่อยขึ้นอยู่กับคนปรุง แล้วยิ่งเป็นเชฟที่มีฝีมือเป็นเลิศบวกกับหน้าตาที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยแล้ว ยิ่งทำให้เมนูนั้นน่ากินยิ่งขึ้นไปอีก